الرئيسية / المطبخ / تورته عيد الحب سهله ولذيدة وسريعه لكل المناسبات

تورته عيد الحب سهله ولذيدة وسريعه لكل المناسبات

 

مركز تحميل الصور

اليوم ستتعلمين طريقة عمل جاتوة لعيد الحب أو عيد الام او المناسبات الخاصه بطريقة سهله ورائعه ولذيده لان الكيك نفسه سيكون طري وغير ناشف ولن تحتاجيه لان تسقي الكيك  بالعصير، وقالب الكيك هذا لن ياخذ منك وقت بالعكس هو سريع وانيق

 

المقادير:

6 حبات بيض

كاس دقيق ابيض منخول

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كاس سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

بيالة زيت

للتزين: كريمه سائله للحلويات، علبة قشطة،  نصف كوب سكر بودرة، فراوله للتزين

طريقة العمل:

يخفق البيض مع الفانيليا مده دقيقتين تقريبا بالخلاط بسرعه عاليه  ، ثم يضاف السكر البودرة ويخلط لمده خمس دقائق تقريبا على سرعه عاليه في اتجاه واحد بشكل دائري إلى ان يصبح الخليط ذو قوام كريمي

ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودر مره اخرى وقومي باضافته لخليط البيض والسكر بشكل تدريجي ملعقه تلو الاخرى مع خلط العجين بشكل دائري في اتجاه واحد بشوكه وليس بالخلاط إلى ان تنتهي من كميه الدقيق، و يمكنك اضافه بياله الزيت في الاخير مع تحريك العجين بشكل دائري ثم اعملي قطر في نصف الدائره،  وفي اتجاه واحد كي تختلط المقادير معا دو أن تخرجي الهواء من العجين

ثم صبي العجين السابق في صينيتين على شكل قلب مدهونتين بالزيت ومبطنتين بالدقيق أو الورق الدهني وقومي بخبزها في فرن مرتفع الحراره لمده خمس دقائق ثم خففي الحراره قليلا ودعيه في افرن لمده من 5-10 دقائق اخرى بدون أن تفتحي الفرن

بعد مضي حوالي عشر دقائق من بدايه الخبز إلى ربع ساعه يمكنك فتح الفرن وادخال عود اسنان للتاكد من ان الكيك اصبح جاهزا، فان خرج العود نظيفا يعني ان الكيك اصبح جاهز، اخرجيه واتركيه إلى ان يبرد

التزين:

قومي بخفق علبه من الكريمه السائله الباردة  مع نصف كوب سكر بودره ألى ان يتضاعف قوامها ثم اضيفي مع علبة قشطة واخفقي بخفه  أو حسب الرغبه وغطي الكيك ثم اضيفي على السطح الفراوله، او زيني حسب الرغبه

عن منار

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى